遊北好萊塢 享風味餐 part 2

遊北好萊塢 享休閒風味餐

記者張越／採訪、攝影

July 28, 2013

第二家則是一家泰國

餐廳。因為好萊塢附近是泰國人聚居的地方，被稱為泰國

城，如果不想吃美式的食物，泰國菜也是很好的選擇。兩家

相距不到一哩，距離環球影城也不超過兩哩，遊玩過後可順

便用餐，完成一天的美好旅程。

Amazing Thai Cuisine 泰國小吃 鮮味濃郁

第二家介紹的泰國城餐館名為Amazing Thai Cuisine，距

離第一家餐館不到一哩。好萊塢附近有一個泰國城，這家距

離泰國城也不遠，而且它號稱「北好萊塢的最佳泰國餐

廳」。

餐廳雖然不大，但裝潢頗具泰國風情。該店有各種午餐或晚

餐套餐，不過本期重點介紹各種小食。首先是炸雲吞

（Fried Wonton，5.95元）。雲吞被油炸的金黃酥脆，

裡面的肉餡雖然分量不多，但非常鮮味濃郁，配合醬汁吃非

常美味。

第二道菜為泰式烤雞肉串（Sa-Tay，7.95元），這道菜還

可以選牛肉，不過雞肉較為健康。雞肉用咖哩醃製過，呈現

出淡淡的黃色，大火烤的肉嫩多汁，燒烤的香味四溢，再配

合芝麻醬和蔥薑醬，令人回味。

泰國菜中有很多湯類。這家餐廳也不例外。而濃郁的海鮮湯

（Tom Ka, seafood, 12.95元）則值得推薦。湯裡有

魚、蟹肉、扇貝等多種海鮮，因為放了椰子汁的關係，湯頭

為乳白色，喝起來不但湯頭濃郁，並且食材豐富，淡淡的酸

味起到解除油膩的作用。

最後介紹甜品芒果糯米團（mango sticky, 6元）。 這道

甜品使用放涼的糯米團子，上面澆上椰子汁，旁邊則是一顆

芒果。芒果已經被切成小塊，吃的時候，吃一口芒果，就一

口糯米團子，非常香甜可口，是夏季消暑降溫的好幫手。

Amazing Thai Cuisine: 10604 Magnolia Blvd, North 

Hollywood.電話：818-766-5433。

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